उबले हुए ढोकला को कैसे बनाएं .
(Img Cretid : food.ndtv.com )
- एक कटोरे का मिश्रण ग्राम आटा, साइट्रिक एसिड, नमक, चीनी और हल्दी में कैसे करें।
- पानी जोड़ें और इसे चिकनी बल्लेबाज में मध्यम मोटी स्थिरता के साथ बनाएं।
- एक गिलास में फल नमक या बेकिंग पाउडर जोड़ें। इसमें पानी डालें और इसे ढोकला मिश्रण में डालें .
- तेल की दो बूंदों के साथ भाप से टिन दो और इसमें मिश्रण मिश्रण करें। लगभग 15-20 मिनट या पकाए जाने तक भाप .
- एक पैन में, तेल, सरसों के बीज, करी पत्ते और लाल मिर्च जोड़ें। इसे छिड़कने दो।
- तैयार ढोकला पर तड़का डाल दो।
- टुकड़ों में चटकाओ और सेवा करो।
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